Вебсайт
Вебсайт
«Одинокий путник»
«Одинокий путник»

Кнопка «Веломаршруты»
Кнопка «Главная страница»
Кнопка «Водные маршруты»
Кнопка «Что почитать»
Кнопка фотогалерея





Полезные свойства
дикорастущих ягодных растений России

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Переход к предыдущей странице   Стр. 2 из 3   Переход к следующей странице

Чтобы посмотреть увеличенные фотографии растений и дополнительную информацию о них, кликните один раз по изображению или русскому названию растений в таблице


Изображения
растений

Названия и характерные признаки растений

Полезные свойства растений

Способы приготовления и употребления

Время сбора

Места сбора

Способы хранения

Плоды черёмухи обыкновенной. Padus avium Mill.

Черёмуха обыкновенная

2 фото

Padus avium Mill.

Небольшое дерево высотой до 10 м, с густой кроной и буро-чёрной растрескивающейся корой с характерным запахом. Цветки белые, душистые, пятичленные, собраны в густые пазушные кисти.
Плоды черёмухи используют как вяжущее средство при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Водный настой плодов черёмухи, используется как закрепляющее и дезинфицирующее средство. Настой коры - тоже вяжущее средство. Листья черёмухи используют для обеззараживания воды. Цветы черёмухи очищают воздух от микробов и кровососущих насекомых. Плоды черёмухи принимают в свежем виде, сушеном виде, в виде водного настоя и отвара, заваривают как чай. Из плодов черёмухи готовят компоты, кисели, начинку для пирогов. Не рекомендуется дробить косточки плодов черёмухи. Плоды черёмухи собирают с июля по сентябрь. Цветы — в апреле—июне Черёмуха растёт в лесной и лесостепной зонах, в горах. Растет вдоль рек, ручьев, на заливных лугах, на опушках. Плоды черёмухи сушат.
Ежевика несская. Rubus nessensis W. Hall.

Ежевика несская, куманика

2 фото

Rubus nessensis W. Hall.

Листопадный, сильно ветвистый колючий кустарник высотой 1—1,5 метра.
Плоды куманики содержат сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, витамин С. Имеют общеукрепляющее и тонизирующее действие. Чай из плодов или побегов и листьев куманики обладает успокаивающим действием при бессонице, неврозах. Недозрелые (красные) плоды куманики обладают вяжущим действием. Плоды куманики принимают в свежем виде и в переработанном виде. Плоды собирают в июле—сентябре. Листья — в июне—августе. Встречается преимущественно в нечерноземной полосе Европейской части России. Куманика растет в заболоченных лесах, преимущественно сосново-берёзовых, по окраинам моховых болот; обычна в районах с песчаными почвами. Плоды куманики сушат. Из них варят варенье, джем, делают сок.
Морошка со зрелыми плодами

Морошка

5 фото и 1 ил.

Rubus chamaemorus

многолетнее травянистое двудомное растение высотой 5—20 см.
Сок плодов морошки обладает бактерицидным действием. Листья и чашелистики морошки обладают потогонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием. Плоды морошки употребляют в свежем виде, варят из них компоты, замачивают в собственном соку. Листья и чашелистики заваривают как чай. Цветет морошка с конца весны до середины лета. Плоды морошки созревают во второй половине июля. Морошка растёт на торфяных болотах, в заболоченных лесах и тундрах на Cевере Европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Из плодов морошки варят варенье. В деревянной кадке (или бочонке) под прессом морошка самоконсервируется. Листья и чашелистики морошки сушат.
Голубика

Голубика, гонобобель

8 фото и 1 ил.

Vaccinium ultiginosum

Листопадный кустарник высотой 0,3-1,2 метра с прямостоячими ветвями.
Ягоды голубики используются как поливитаминное средство и при расстройстве пищеварения. Листья применяют при сахарном диабете, болезнях сердца, малокровии. Плоды голубики употребляют в свежем виде. Из голубики варят варенье, джемы, кисели и компоты. Плоды голубики собирают в конце июля—сентябре. Листья — во время цветения растения. Голубика распространена на Севере Европейской части России, в Нечерноземье, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на торфяных болотах, в заболоченных сосняках. В Арктике нередко растет на скалах и осыпях. Плоды голубики сушат, замораживают, замачивают. Из них варят варенье.
Плоды земляники зелёной

Земляника зеленая, полуница, земляника луговая

9 фото и 1 ил.

Fragaria viridis

Низкое травянистое зимнезелёное многолетнее растение высотой 5—20 см семейства Розовые.
Плоды земляники зелёной обладают противовоспалительным, потогонным, антисептическим и лёгким слабительным действием. Ягоды земляники зеленой применяют при авитаминозе. Они обладают общеукрепляющим действием, улучшают деятельность пищеварительной системы. Плоды земляники зелёной употребляют в свежем виде, из них варят варенье, джем, компот. Листья заваривают как чай. Цветёт полуница в конце весны и первой половине лета, иногда вторично в октябре; плоды созревают в июне—июле. Земляника луговая распространена в лесной и лесостепной зоне Европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Сибири. Плоды земляники зелёной сушат, из них варят варенье.
Полезные свойства дикорастущих ягод России (начало)

Переход к предыдущей странице     Советы новичкам
    Переход к следующей странице

 
Содержание (навигация) сайта «Одинокий путник»
Некоторые факты российской истории
Самодеятельные велосипедные маршруты
Фотогалереи | Что почитать
Главная страница | Карта веб-сайта