Веб-сайт «Одинокий путник» https://ikatkov.info
Кнопка «Главная страница» Кнопка «Водные маршруты» Кнопка «Веломаршруты» Кнопка «Фотогалереи» Кнопка «Карта сайта»

Ежевика сизая

Ежевика сизая (лат. Rubus caesius L.)
Ботаническая иллюстрация ежевика сизая

Ежевика сизая (латинское название Rubus caesius L.), ожина — полукустарник с длинными лежащими или приподнимающимися побегами. Двулетние плодоносящие побеги ежевики сизой имеют деревянистые стебли, покрытые шипами. Листья с длинными шиповатыми черешками, тройчато-сложные. Ежевика сизая цветет с конца мая до осени. Крупные пятичленные белые цветки ежевики собраны в кистевидные соцветия. Плоды ежевики сизой — сочные многокостянки сизого цвета, похожи на малину. По вкусовым качествам плоды ежевики сизой уступают другим видам ежевики.

Ежевика сизая распространена в Европейской части России (кроме крайнего севера), в Предкавказье и в Западной Сибири. Ежевика растёт в долинах рек, на пойменных лугах, в подлеске преимущественно пойменных лесов, в зарослях кустарников на лесных опушках, вырубках, по обочинам дорог.

Разрастаясь, ежевика образует густые и колючие заросли. Плоды ежевики сизой поедают птицы. Побеги и листья ежевики сизой поедают дикие и домашние животные.

Лекарственное значение имеют плоды и листья ежевики сизой. Листья заготавливают в период цветения ежевики сизой, плоды собирают во время их созревания. Ягоды, листья и настои из них оказывают общеукрепляющее и успокаивающее действие. В свежем виде зрелые ягоды ежевики оказывают легкое слабительное действие, а незрелые плоды, наоборот, закрепляют.

Цветущая ежевика сизая (Rubus caesius L.

На фотографии — ежевика сизая во время цветения. Пчёлы могут собирать нектар и пыльцу на цветках ежевики сизой почти на протяжении всего лета. Прозрачный и ароматный ежевичный мёд ценится среди пчеловодов.

Листья ежевики сизой обладают вяжущим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, обезболивающим, антисептическим свойством, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. В народной медицине отвар листьев ежевики сизой используют при простудных заболеваниях, при ангине и заболеваниях дёсен (полоскания), при женских болезнях, как вяжущее средство при поносах. Отвар веток ежевики применяют при неврозах, одышке, как успокаивающее средство. Свежие измельченные листья ежевики используют в качестве примочек при кожных заболеваниях.

Ежевика сизая (Rubus caesius L.)

Свежие ягоды ежевики используют в пищу, из них варят варенье, компоты, сиропы, желе, пастилу, приготовляют соки, делают настойки. В ягодах ежевики содержатся сахара, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества, клетчатка, витамины группы B, аскорбиновая кислота, провитамин A (каротин), соли калия, меди и марганца.

Плоды ежевики, настои и отвары из них применяют как успокаивающее, общеукрепляющее, жаропонижающее и утоляющее у лихорадочных больных жажду средство. Они способствуют выведению из организма радионуклидов. Их применяют при лечении острых респираторных заболеваний и пневмонии.

Компот из ежевики сизой и шиповника

На фотографии — походный компот из плодов ежевики сизой и шиповника.

Заросли ежевики сизой на южном склоне долины реки

На фотографии — яркоокрашенные куртины ежевики сизой в начале октября на южном склоне долины реки. Северо-восточная часть Тульской области России.

Дикорастущие полезные ягодные растения России: смородина черная, шиповник майский, ежевика сизая, смородина красная, малина.
Главная страница веб-сайта «Одинокий путник»