Дикорастущие ягоды России
Боярышник
кроваво-красный

Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea) — листопадные кустарники или деревья высотой до 4—6 м, с крупными пурпурно-коричневыми ветвями, несущими толстые прямые колючки длиной 2—4 см. Листья боярышника очередные, крупные, волосистые, сверху темно-зеленые, снизу более светлые, обратнояйцевидные, 3—7-лопастные, с пильчатыми краями. Прилистники серповидной или сердцевидной формы. Цветет боярышник в мае. Цветки белые или розовые, собраны в щитковидные соцветия. Плоды созревают в августе—сентябре. Плоды кроваво-красные или оранжево-желтые, с мучнистой мякотью и 3—4 косточками. Вкус у плодов боярышника сладкий.

Боярышник дико произрастает в лесной и лесостепной зоне Европейской части России, лесостепной зоне Западной и Восточной Сибири. Боярышник используется в озеленении для создания живых изгородей. Также в России культивируется как декоративный кустарник и в живых изгородях боярышник колючий, или обыкновенный (Crataegus oxyacantha L.)

В боярышнике содержатся витамины Α, C, K, E, P, группы Β. Плоды боярышника содержат флаваноиды, органические кислоты, каротиноиды, дубильные вещества, жирные масла, пектины, сахара, гликозиды, сорбит, микроэлементы и другие вещества.

Применение боярышника в лекарственных целях известно со времени древнегреческого врача и натуралиста Диоскорида, жившего в первом веке нашей эры. В народной медицине используются плоды и цветки боярышника при различных сердечных заболеваниях, бессонице, головокружении, одышке, гипертонии, при сильных нервных потрясениях и общей слабости организма из-за умственного и физического переутомления. Боярышник нормализует тонус сосудов и улучшает кровоснабжение различных органов, в том числе головного мозга.

Зрелые плоды боярышника собирают, обрывая весь щиток, а затем удаляют плодоножки, недозрелые и порченные плоды. В хорошую погоду плоды боярышника сушат на солнце. Плоды должны сохранить темно-красную или буровато-оранжевую окраску. В сухую ясную погоду заготавливают также соцветия боярышника (в начале цветения, когда часть цветков ещё не раскрылась) и сразу сушат их в тени..

Боярышник понижает кровяное давление, улучшает сон, понижает возбудимость центральной нервной системы, усиливает кровообращение в коронарных сосудах сердца и мозга, нормализует работу сердца при заболеваниях щитовидной железы.