Земляника лесная (Fragaria vesca L.) — зимнезелёное траянистое растение из семейства розоцветных. Растёт земляника лесная в светлых смешанных, сосновых и березовых лесах, по опушкам и лесным полянам, на сухих лугах. На вырубках и в негустых мелколесьях встречается группами. Цветёт с конца весны до середины лета. Ярко-красные зрелые плоды земляники лесной обладают приятным ароматом. |
Земляника лесная распространена почти по всей России (кроме Причерноморья, Нижней Волги и Крайнего Севера). Плоды земляники лесной собирают в сухую погоду, в период её полного созревания. Обрывают вручную, без плодоножки. Способы и объемы сбора земляники не должны ухудшать состояние зарослей. Чтобы сочные плоды земляники не слеживались и не давили бы друг на друга в емкости, в которую их собирают, слои плодов земляники надо прокладывать листьями. Листья лесной земляники можно собирать, срезая ножницами у основания черешка, но не оголяя всё растение. |
На фотографии — подмосковная земляника лесная, которая была собрана в середине третьей декады июня. |
![]() На верхней фотографии — земляника мускусная во время цветения. Середина июня в Ближнем Подмосковье. Земляника мускусная, или клубника настоящая (Fragaria moschata Duch.), земляника мускатная, лесная клубника — многолетнее травянистое двудомное растение с коротким корневищем и ползучими укореняющимися побегами («усами»). Стебель земляники мускусной прямостоячий, значительно длиннее листьев, покрыт густыми волосками. Листья у лесной клубники тройчатые, а листочки ромбовидные, зубчатые, на коротких черешках, длиной до 7 см. Соцветие состоит из 5—12 белых цветков с лепестками длиной до 12 мм, краями налегающими друг на друга. Сроки цветения земляники мускусной самые поздние среди дикорастущих видов рода Земляника. Плоды земляники мускусной яйцевидные, розовато-фиолетовые, с белой мякотью, с приятным запахом, сладкие. Земляника мускусная встречается в тех же районах, что и лесная земляника, но её область распространения ограничена Европейской частью России. Растёт в лесах, нередко в тенистых местах, часто встречается в старых парках, образует довольно большие заросли. Земляника мускусная вызревает не постоянно, как правило, в небольшом количестве. Землянику мускусную употребляют в свежем виде, варят из неё варенье и компоты. На нижней фотографии — земляника мускусная во время плодоношения. Середина июля в Ближнем Подмосковье. |
![]() |
![]() |
![]() |
Мужские цветки земляники мускусной |
Женский цветок земляники мускусной |
Зрелый плод земляники мускусной |