Таймень (Hucho taimen). Обыкновенный таймень - крупная хищная рыба из семейства лососевых. Достигает длины до 1,5 м и массы до 60 кг. Чешуя у тайменя мелкая, зубы в виде сплошной дуговидной полосы.
       Таймень обитает в горно-таёжных реках и озерах с холодной водой. Этот хищник усиленно кормится, когда вода в водоеме холодная. Питается таймень в основном рыбой: ельцами, хариусами, налимами, а также лягушками, мелкими грызунами, утятами. По мере прогревания воды клев тайменя ухудшается.
       Обычно таймень держится в глубоких ямах с обратным течением, ниже перекатов и прибрежных отмелей, а также в устьях речек, у крупных валунов и топляков. Для нереста таймень поднимается в верховья рек. После нереста таймень начинает перемещаться в низовья рек.